Latte Dourado Biológico Gengibre

Uma mistura pronta de especiarias biológicas para fazer um Leite Dourado inspirado nas tradições ayurvédicas.

Ideal para lattés e batidos, é igualmente prático e delicioso em pastelaria e gelados! Dá aos seus pratos uma bela cor de açafrão e todos os benefícios da curcuma combinada com pimenta preta. 

O gengibre acrescenta um delicioso sabor a limão.

As misturas para latte são deliciosas misturas coloridas de especiarias para bebidas deliciosas e originais. 

Caixa de cartão e saco de celulose, compostável em casa. 

Sobre a curcuma

Os curcuminóides contidos no pó de rizoma de curcuma, tal como a piperina contida no pó de bagas de pimenta, ficam disponíveis para trocas bioquímicas no organismo quando dissolvidos.

Assim, conseguem atravessar melhor a parede intestinal e chegar à circulação sanguínea, onde a curcumina pode desempenhar o seu papel notável de antioxidante e anti-inflamatório.

A curcumina é especialmente solúvel nos lípidos (óleos, gorduras), razão pela qual é aconselhável cozinhar com gorduras (óleos vegetais, leites vegetais ou animais, etc.).

A piperina contida na pimenta desempenha o duplo papel de favorecer a absorção intestinal da curcumina e de limitar a sua rápida biodegradação natural no fígado e na parede intestinal.

Daí a importância de associar estas duas especiarias.

A curcuma em pó utilizada pela Aromandise é obtida por secagem suave de rizomas de qualidade, ricos em curcuminóides.

Não é efectuada qualquer operação de extração dos outros componentes ativos do rizoma fresco (óleo de curcuma ou outros curcuminóides) com o objetivo de valorizar de outra forma.

O extrato seco é, portanto, rico em curcuminóides, 6 vezes mais concentrado do que o rizoma fresco do mesmo peso, e igualmente biodisponível quando cozinhado corretamente. 

Conceção ecológica 

Enquanto empresa socialmente responsável e atenta às questões ambientais, a Aromandise conduz a sua atividade com um respeito ativo pela ecologia e pela equidade social e cultural. O cartão para esta embalagem provém de florestas geridas de forma sustentável pelo FSC e a impressão é certificada pela Imprim'vert. O saco interior transparente é feito de celulose. Pode ser compostado em casa. Todo o produto é 100% reciclável. A pegada de carbono do produto é neutralizada pela sua contribuição para um programa de armazenamento de carbono em húmus.