Sustituto de la sal - ¡Ciao le Sel! yodado

Alternativa saludable a la sal con sésamo, wakame y kombu

Sabrosa mezcla de semillas de sésamo y algas wakame y kombu que aportan sabor e intensidad a los platos. Yodada y sin gluten. Ideal como sustituto de la sal en platos fríos y calientes: carne, pescado, arroz, verduras, ensaladas y mucho más.

¿Por qué reducir la sal?

El consumo excesivo de sal de mesa (sodio) y su presencia en los alimentos como potenciador del sabor nos llevan a ser más conscientes de su ingesta. La OMS recomienda limitar el consumo diario de sal de cocina a 5 g para reducir los riesgos de hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares.

Cómo funciona

El Ciao le Sel! es un condimento de mesa desarrollado para estimular los receptores del sabor salado, actuando sobre aromas y sabores. Una sinergia de hierbas aromáticas seleccionadas para:

• Sustituir los efectos de la sal como potenciador del sabor
• Satisfacción gustativa a través del Umami y Kokumi — sabores que proporcionan placer en la boca y sensación de saciedad
• Amplificar el sabor salado presente en pequeñas cantidades, con aromas identificados por el cerebro como los de alimentos salados (ej.: la combinación orégano-pizza)

Cómo usar

Utilizar como condimento clásico — en la mesa, directamente en los platos o durante las preparaciones culinarias. El práctico formato con tapa dosificadora facilita el uso diario.

Características

• Yodado
• Sin gluten
• Envase de cartón y tapa dosificadora reciclables

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el contenido de yodo y puede variar?
El yodo está naturalmente presente en las algas (kombu y wakame) utilizadas en la composición. Según el análisis del proveedor, el contenido de yodo es de 62,8 mg/100 g. Al ser un producto natural, este valor puede variar ligeramente, manteniéndose en este orden de magnitud.

Los productos Ciao le Sel indican un contenido de sal — pero ¿no deberían ser sin sal?
Los productos Ciao le Sel no contienen sal añadida. El contenido de sal indicado en las tablas nutricionales se debe exclusivamente al sodio naturalmente presente en los ingredientes, calculado por la fórmula: sal = sodio × 2,5. No es sal de cocina — es el equivalente en sal del sodio natural de los ingredientes.